Ritrovata la birra più antica del mondo

Conservata per due secoli negli abissi a nord est della Tasmania in uno stato di ibernazione, la birra più vecchia del mondo ritorna in vita grazie a scienziati, conservatori museali e un birrificio di Sydney. Una delle bottiglie esaminate (foto del Queen Victoria Museum)   La storia. Nel 1797, una nave mercantile partita dall’India e…

BIRRA: IL NUOVO “VIAGRA”

Non è uno scherzo, bere birra non solo riduce il rischio di infarto ed ictus come spiegato in uno studio pubblicato sull’European Journal of Epidemiology ma soprattutto aiuta le vostre prestazioni sotto le coperte. A spiegarlo è la sessuologa americana Kat Van Kirk, autrice di “The Married Sex Solution: a realistic guide to saving your…

Integratori per lo sport? Meglio una birra

«Come per un atleta, le migliori prestazioni della birra si vedono anche sul fronte sportivo. Lontano dallo sforzo questa bevanda ha effetti positivi, e grazie alla minore quantità di zuccheri, al maggior contributo di magnesio, fosforo, calcio e complesso B, se limitata a una piccola quantità, la birra è anche più valida di un qualsiasi…

LE 4 CARATTERISTICHE CHE UN BIRRIFICIO DEVE AVERE

Quali sono le caratteristiche che in un birrificio artigianale proprio non possono mancare? La prima che ci viene in mente è sicuramente produrre una buona birra. Potremmo anche fermarci qui, ma in realtà questa è solo la punta dell’iceberg. Una buona birra artigianale è la somma di molti fattori, che proviamo a sintetizzare in questo modo: ECCELLENZA…

La birra in soli 10 tweet

Una ricerca AssoBirra rivela che siamo primi al mondo per numero di consumatrici, circa il 60%. Sempre AssoBirra, tramite la web app pensata proprio per queste donne e realizzata da un team di esperte tutto al femminile, ci illustra in 10 “tweet” i vantaggi di questa bevanda. 1. La birra? È donna. La prima mastra birraia nasceva circa…

L’Exploit della Birra Artigianale, crescono produzione e qualità

Vola il mercato della birra artigianale. Nonostante le accise, la difficoltà di penetrare la GDO (grande distribuzione), il pressing dei grandi players, i produttori di birra artigianale crescono, sia per fatturato (oltre il 60% dei birrifici guadagna tra i 100 mila e gli 800 mila Euro) che per dimensioni (oltre il 51% si avvale di personale a tempo indeterminato), e…

Boom dell’export di birra italiana, +300% in 10 anni

Non si arresta l’espansione della birra italiana in Italia ed all’estero, negli ultimi 10 anni le esportazioni sono triplicate con un aumento record del 28% solo tra il 2014 ed il 2015 Non si arresta l’espansione della birra italiana in Italia ed all’estero, negli ultimi 10 anni le esportazioni sono triplicate con un aumento record del 28% solo tra il…

Il Birrificio Hibu inaugura il suo nuovo impianto

Si è svolta il 27 settembre 2015 a Burago di Molgora (MB) la cerimonia di inaugurazione del nuovo stabilimento del Birrificio Hibu. Si è svolta il 27 settembre 2015 a Burago di Molgora (MB) la cerimonia di inaugurazione del nuovo stabilimento del Birrificio Hibu accompagnata da una grande festa sia per i più piccini, con…